Salmofast es el nuevo método autorizado por la Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria para la Detección de Salmonella en el Plan Nacional de control de Salmonella en granjas avícolas.
Como ventaja principal, ofrece la automatización de la extracción de ASDN junto a la posibilidad de trabajo high-throughput para laboratorios de elevada productividad.
Salmofast® Microbial es un método basado en PCR a tiempo real que, en muestras de producción primaria de aves, ha demostrado su equivalencia según protocolo ISO 16140-2 con el método de referencia ISO 6579-1:2017.
El objetivo del Plan Nacional es conseguir una reducción significativa en la prevalencia de Salmonella en las explotaciones de pollos de carne que se destinen a la comercialización con destino sacrificio. Para alcanzar este objetivo se incluyen medidas de vigilancia y control en explotaciones de aplicación en todo el territorio nacional.
Microbial ha obtenido la autorización del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para que Salmofast pueda formar parte de las herramientas de análisis admitidas en este programa.
