Renovación del kit Salmofast de Microbial Systems: Precisión, rapidez y fiabilidad en la detección de Salmonella por PCR
¿Por qué es importante contar con una herramienta autorizada?
En el contexto de la seguridad alimentaria y el control sanitario en la producción avícola, la detección rápida y precisa de Salmonella spp. es una prioridad ineludible. En este sentido, el kit de PCR Salmofast, desarrollado por Microbial Systems, ha sido oficialmente renovado como método de diagnóstico autorizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) según resolución publicada recientemente (número 11202-RD). Esta renovación ratifica su eficacia como herramienta esencial para el diagnóstico veterinario mediante PCR en tiempo real
¿Qué es Salmofast?
Salmofast es un kit de diagnóstico molecular basado en la técnica de PCR en tiempo real, diseñado para la detección de Salmonella spp. en muestras de producción avícola como heces, calzas y fómites. Este reactivo permite una identificación específica, rápida y sensible de la bacteria, lo que contribuye a minimizar el riesgo de diseminación y contagio de una de las zoonosis más relevantes en sanidad animal y seguridad alimentaria.
Renovación oficial por parte del MAPA
El Ministerio, a través de la Dirección General de Sanidad de la Producción Agroalimentaria y Bienestar Animal, ha resuelto renovar la autorización de comercialización del Salmofast como reactivo de diagnóstico veterinario válido hasta el 29 de julio de 2030. Esta resolución acredita que el producto cumple con todos los requisitos exigidos por el Real Decreto 867/2020, de 29 de septiembre, que regula los productos zoosanitarios de diagnóstico veterinario.
Entre los aspectos destacados de la renovación figuran:
- Tipo de producto: PCR en tiempo real para Salmonella spp.
- Especie de destino: Producción avícola
- Formatos disponibles: Kits de 48 y 96 reacciones con controles positivo, negativo e interno (IAC)
- Periodo de validez del producto: 12 meses desde su fabricación
- Entidad elaboradora y titular: Microbial Systems, S.L., Girona
Ventajas competitivas de Salmofast
- Alta sensibilidad y especificidad
Salmofast ha sido diseñado para ofrecer resultados confiables incluso en muestras con bajas cargas bacterianas, gracias a su sistema de primers y sondas optimizadas. Esto garantiza la detección temprana de infecciones, clave para activar protocolos de bioseguridad eficaces.
- Rapidez diagnóstica
A diferencia de métodos tradicionales como el cultivo microbiológico, que puede tardar varios días, Salmofast ofrece resultados en menos de 24 horas. Esta velocidad diagnóstica permite tomar decisiones rápidas para el control y erradicación de brotes.
- Facilidad de uso
El kit incluye todo lo necesario para realizar las reacciones: controles positivos y negativos, premix con IAC, primers y sondas. Reduce los errores de manipulación y mejora la trazabilidad del proceso.
- Cumplimiento normativo
Contar con un método autorizado por el MAPA le da a Salmofast un respaldo legal y técnico que otras soluciones del mercado no siempre pueden acreditar. Esta certificación lo posiciona como una herramienta de referencia para laboratorios veterinarios y empresas avícolas.
- Versatilidad en tipos de muestras
Al ser válido para muestras ambientales y biológicas (calzas, fómites, heces), se adapta perfectamente a programas de autocontrol y vigilancia sanitaria.
La importancia de una detección eficaz de Salmonella
Salmonella spp. representa una amenaza constante tanto para la salud animal como para la salud pública. Su transmisión desde animales a humanos a través de productos avícolas contaminados hace que su control en origen sea una medida estratégica en las políticas de prevención de zoonosis.
Una herramienta como Salmofast permite realizar análisis sistemáticos en explotaciones, plantas de incubación, mataderos y centros de procesamiento, reduciendo riesgos y garantizando productos más seguros.
Salmofast y el compromiso con la innovación
Microbial Systems se destaca por su enfoque en biotecnología aplicada a la salud animal. La renovación de Salmofast no solo refleja el cumplimiento regulatorio, sino también el compromiso de la empresa con el desarrollo de soluciones innovadoras, accesibles y adaptadas a las necesidades del sector agroalimentario.
Este producto es el resultado de años de investigación y desarrollo, y de un diálogo constante con profesionales del ámbito veterinario, que demandan herramientas eficaces, rápidas y validadas.
La renovación de Salmofast como reactivo de diagnóstico autorizado es una excelente noticia para todos los actores del sector avícola: laboratorios, veterinarios, técnicos de calidad y responsables de seguridad alimentaria. Con un respaldo normativo sólido, una tecnología probada y múltiples ventajas operativas, Salmofast se consolida como una opción de referencia para la detección de Salmonella spp. por PCR.
Microbial Systems reafirma así su liderazgo en biotecnología veterinaria y su compromiso con una producción avícola más segura, controlada y eficiente.
Estamos aquí para ayudarle. Contáctenos para obtener más información sobre nuestros servicios acreditados.
